Roris
Paris-Brest
Paris-Brest
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Inspiriert von dem Fahrradrennen Paris-Brest-Paris kreierte Louis Durand 1910 dieses Dessert, deren Ringform an einen Fahrradreifen erinnert. Luftiger Brandteig gefüllt mit auf der Zunge schmelzender Haselnuss-Praliné-Schokolade-Crème. (CG)
